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汉语拼音：shǔ zǐ

1.一年生草本植物，叶子线形，子实淡黄色，去皮后叫黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。是重要的粮食作物之一，子实可以酿酒、做糕等。

2.这种植物的子实。

1. 黍的子实。通称黄米。

   明 李时珍 《本草纲目·穀二·稷》：“稷与黍，一类二种也。黏者为黍，不黏者为稷。稷可作饭，黍可酿酒。犹稻之有粳与糯也……今俗通呼为黍子，不復呼稷矣。” 杨朔 《三千里江山》头：“黍子新割下来，有股青气，像是鱼腥。”

• The county has 81. 4 million mu of arable land, crop to millet, maize, potatoes, sorghum, millet, naked oats, wheat-based.

  全县有耕地81.4万亩，农作物以谷子、玉米、土豆、高粱、黍子、莜麦、小麦为主。

• Breeding of a new broomcorn millet cultivar Jinshu 5 and its cultural practices

  黍子新品种晋黍5号选育及其栽培技术

• The Biological Response of Broomcorn Millet Root to Drought Stress with Different Fertilization Levels

  不同施肥水平下黍子根系对干旱胁迫的反应

• Effect of cutting deep root system on the growth of roots and aerial parts in proso millet

  切断深层根对黍子根系及地上部营养生长的影响