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汉语拼音：níng gù

1.物质从液态转变为固态的过程。如水凝固成冰。物质凝固时放出热量。

2.固定不变：不要把发展变化着的事物看作僵死的、～的东西。

1. 犹稳重；稳健。

   宋 叶适 《胡崇礼墓志铭》：“ 崇礼 本末单厚，终始信实，啟发颖鋭而守以凝固，激励勇敢而行以和顺。” 清 戴均衡 《重刊＜方望溪先生全集＞序》：“ 周 、 汉 、 唐 、 宋 诸家义法，亦先生出而后揭如星月；而其文之谨严朴质，高浑凝固，又足以戢学者之客气而湔其浮言。”

2. 由液体变成固体。引申为固定不变；使固定。

   鲁迅 《而已集·黄花节的杂感》：“革命无止境，倘使世上真有什么‘止于至善’，这人间便同时变了凝固的东西了。” 王西彦 《古屋》第一部七：“灯光把他的影子凝固在壁间，一丝不动。”

• Place the omelette under a gentle grill until the top is set.

  将煎蛋饼放在烤架下用文火烘烤，直到表面凝固。

• You can add ingredients to these desserts as they begin to set.

  这些甜点开始凝固时就可以加入辅料了。

• Lower the heat and allow the omelet to set on the bottom.

  关小火让煎蛋的下面凝固。

• This congealed muck was interfering with the filter.

  这团凝固的污物堵塞了过滤器。

• Blood began to coagulate around the edges of the wound.

  血液开始在伤口的边缘凝固。

• The mixture will solidify into toffee.

  这种混合物凝固后就成了太妃糖。

• When you cut yourself , blood clots and forms a scab.

  你割破了, 血会凝固、结痂.

• The old snow has compacted into the hardness of ice.

  雪堆积日久而凝固如冰.

• Stones and cement binds strongly.

  石头和水泥凝固得很牢.

• The jelly has not set yet.

  冷冻尚未凝固.

• Heat sets eggs and cold sets jullies.

  加热能使蛋凝结,寒冷能使冻胶凝固.

• In those villages, the destruction caused by napalm bombs was so appalling that one could hardly bear the sight of it.

  在那些村庄里, 凝固汽油弹造成的破坏景象惨不忍睹.

• The substances are formed from a mixture of liquids solidifying under pressure.

  这些材料是由几种液体混合在一起并加压使之凝固而成的.

• You may leave the jelly in a cool place to harden it.

  你可以把果子冻放在阴凉的地方,让它凝固.

• Acid production of lactic acid bacteria is sufficient to coagulate milk proteins.

  乳酸细菌产生的酸足以使乳蛋白质凝固.