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汉语拼音：mài miàn

亦作“麦麵”。麦粉，面粉。

1. 亦作“ 麦麵 ”。麦粉，面粉。

   《后汉书·西南夷传·夜郎》“ 句町县 有桄桹木” 李贤 注引 三国 吴 沉莹 《临海异物志》：“﹝桄桹木﹞皮中有似擣稻米片，又似麦麪，中作饼饵。” 宋 戴复古 《送吴伯成归建昌》诗之一：“麦麪不疗飢，冬衣犹未卸。”《元史·百官志三》：“ 弘州 种田提举司，秩正六品。掌输纳麦麵之事，以供内府。”

• Lu'an House steamed wheat flour to groups, known as the "white group" , used in conjunction with each other gifts dumplings.

  潞安府以麦面蒸团，称为“白团”，与粽子一起拿来互相馈赠。

• Opt for wholegrain bread, wholemeal pasta, and wholegrain rice wherever possible.

  尽可能地选择吃全麦面包、全麦面和粗粮。

• And from fine wheat flour, without yeast, make bread, and cakes mixed with oil, and wafers spread with oil.

  无酵饼、和调油的无酵饼、与抹油的无酵薄饼.这都要用细麦面作成。