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汉语拼音：dòu kòu

1.多年生草本植物，外形像芭蕉，叶子细长，花淡黄色，果实扁球形，种子像石榴子，有香气。花、果实和种子可入药。

2.这种植物的果实或种子。

1. 又名草果。多年生草本植物。高丈许，秋季结实。种子可入药，产 岭 南。南方人取其尚未大开的，称为含胎花，以其形如怀孕之身。诗文中常用以比喻少女。

   唐 杜牧 《赠别》诗：“娉娉嬝嬝十三餘，豆蔻梢头二月初。” 后蜀 欧阳炯 《南乡子》词：“藤杖枝头芦酒滴，铺葵蓆，豆蔻花间趖晚日。” 宋 陆游 《小园春思》诗：“小轩愁入丁香结，幽径春生豆蔻梢。” 明 许自昌 《水浒记·联姻》：“拥鸳衾梦绕 巫山 ，但豆蔻含胎可怜。” 田汉 《回春之曲》第一幕：“椰子肥，豆蔻香，你受着自然的丰富的供养。”

2. 植物名。又称“草荳蔻”、“白荳蔻”。叶大，披针形，花淡黄色，果实扁球形，种子有芳香气味。果实和种子可入药。

• Cardamom is often a spice also found in Indian cooking or Chai Tea.

  小豆蔻经常也在印度菜或印度香辣奶茶中找到。

• In India, ice cream is called kulfi and made from almond milk flavored with cardamom and rose water.

  在印度，人们把冰淇淋叫做“kulfi”，是在杏仁奶中加入豆蔻和玫瑰水调制而成的。

• Over the centuries cardamom has been used as a tooth cleaner, a perfume and even as a cure to obesity.

  几个世纪以来，豆蔻一直被用于清洁牙齿、制作香水，甚至用作治疗肥胖的药物。

• California evergreen having a fruit resembling a nutmeg but with a strong turpentine flavor.

  豆蔻的常绿树种，有强烈的松脂味道。

• Cardamom is the ground seed of a tropical fruit in the ginger family known as Elettaria cardamom .

  小豆蔻属姜科植物，生长在地面的一种热带果类，与土木香糖豆蔻一样出名。

• For a more exotic solution, pick up some anise, cardamom, coriander, and fennel seeds, available in the spice aisle of most grocery stores.

  拿起一些茴香，豆蔻，香菜，和茴香种子，（在大多数杂货店这些香料都可以买到）。

• The hot apple cider is usually spiced up with cinnamon and nutmeg.

  热苹果酒则通常加入肉桂和豆蔻调味。

• When hot, add the cardamom pots and cinnamon stick, leave for a few seconds and then remove.

  油热了后，加入小豆蔻子和桂皮卷，几秒钟后取出。

• They brewed it in large metal pots, producing a thick, dark liquid to which spices such as cinnamon, cardamom, and anise were added.

  他们用大型的金属锅把咖啡煮成浓稠的黑色液体，并在里面加上肉桂、豆蔻和茴香等调味料。