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汉语拼音：yún ěr

1.见"云尔"。

1. 见“ 云尔 ”。

2. 饰有云纹提梁的酒器。

   宋 王千秋 《醉蓬莱·送汤》词：“紫府春长，凤池天近，看提携云耳。” 清 曹寅 《金缕曲·寿郭汝霖八十初度》词：“满尊前、云耳盈怀抱。倾露醑，醉瑶草。”

• On top of the marinated chicken pieces, place oak mushroom, day-lily, cloud ear fungus and chili stripes, bring to steam until cooked.

  在已调味好的鸡件上铺上花菇、金针、云耳及红辣椒丝，然后隔热水蒸熟。

• bring stock to boil . add broccoli and black fungus . stir in egg white.

  煮滚上汤，放入西兰花及云耳，加入蛋白搅拌和少量盐调味。

• Cloud ear: alias black fungus, fungus light.

  云耳：别名黑木耳、光木耳。

• Soak fungus until soft. Rinse and trim.

  浸透雪耳及云耳，冲洗及修剪。

• Steamed Chicken with Lily Flowers and Fungus

  金针云耳蒸鸡

• black wood ear is a good substitute for cloud ear

  如果没云耳亦可用黑木耳代替。

• Braised chicken lily flower and fungus in pot

  金针豆腐金针云耳滑鸡煲