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汉语拼音：wǔ chāng yú

1.三国吴嗣主孙晧从建业迁都武昌，丞相陆凯进谏，疏中引童谣"宁饮建业水，不食武昌鱼"。见《三国志．吴志．陆凯传》。武昌鱼指武昌附近所产的团头鲂。

1. 三国 吴 嗣主 孙晧 从 建业 迁都 武昌 ，丞相 陆凯 进谏，疏中引童谣：“寧饮 建业 水，不食 武昌 鱼”。见《三国志·吴志·陆凯传》。

   武昌 鱼指 武昌 附近所产的团头鲂。 唐 岑参 《送费子归武昌》诗：“秋来倍忆 武昌 鱼，梦著只在 巴陵 道。” 明 李贽 《与刘肖川书》：“但恐檀越远去，外护无依，不肖当为 武昌 鱼，任人膾炙矣。” 毛泽东 《水调歌头·游泳》词：“才饮 长沙 水，又食 武昌 鱼。”

• Perhaps the most celebrated element of Hubei cuisine is the Wuchang fish, a freshwater bream that is commonly steamed.

  湖北菜肴中最有名的要算武昌鱼了。武昌鱼是一种淡水鱼，一般采用清蒸方法烹制。

• Have just drunk the waters of Changsha And come to eat the fish of Wuchang.

  才饮长沙水，又食武昌鱼。

• Experiment on the Improvement of Gelling Power of Wuchang Bream Megalobrama amblycephala in Steamed Soft Package Product

  提高清蒸武昌鱼罗罐头产品鱼体凝胶强度的试验

• Preliminary observation of body color and squama melanin cell of breed aquatics WuChang fish

  养殖武昌鱼体色与鳞片黑色素细胞初步观察

• Processing technology of thin braising Wuchang-fish with vacuum soft package

  清蒸武昌鱼的真空软包装加工工艺

• Aquiculture Technology of Blunt Snout Bream in Rice Field

  武昌鱼稻田养殖技术

• Study on the Vacuum Freeze-drying Techniques of Wuchang Fish

  武昌鱼真空冷冻升华干燥工艺的研究

• bream fish in chicken oil

  鸡油武昌鱼