下酿基本解释

汉语拼音:xià niàng

1.将熟黍米投入曲液中发酵制酒。

下酿详细解释

  1. 将熟黍米投入曲液中发酵制酒。

    北魏 贾思勰 《齐民要术·造神曲并酒等》:“但候麴香沫起,便下酿……初下酿,用黍米四斗。”