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汉语拼音：jiǎo bàn

用棍子等在混合物中转动、和弄，使均匀：～机。～种子。～混凝土。

1. 用手或器械在混合物中转动。

   《元典章·刑部九·揽飞盗粮等例》：“车船人户用水搅拌插和穅尘，因而盗用官粮者，十石以上刺面杖一百七下。” 杜鹏程 《在和平的日子里》第五章：“有的背水泥，有的搅拌混凝土。”

• Blend the butter with the sugar and beat until light and creamy.

  把糖掺入黄油然后搅拌至滑软细腻。

• Do not toss the salad until you're ready to serve.

  到快上菜时再轻轻搅拌色拉。

• Stir the sauce and pour it over the top.

  搅拌调味汁，把它浇在上面。

• This kind of mixer produces light, silky, even-textured batters.

  这种搅拌机能搅拌出稀薄、柔滑、质地均匀的面糊。

• Continue whisking until the mixture looks smooth and creamy.

  一直搅拌，直至混合物变得均匀细腻。

• Sift the flour and baking powder into a medium-sized mixing bowl.

  将面粉和发酵粉筛入中等大小的搅拌碗中。

• Mix the meat with the onion, carrot, and some seasoning.

  把肉和洋葱、胡萝卜及一些佐料搅拌在一起。

• Whisk 25g .1 oz. of butter into the sauce.

  把25克（即1盎司）黄油搅拌到酱汁里。

• Prepare the souffle dish before making up the souffle mixture.

  在搅拌做蛋奶酥的各种原料之前先要把盘子准备好。

• He sat down and sugared and stirred his coffee.

  他坐下来，在咖啡中加糖并搅拌。

• Mix the sugar and the water in a cup.

  把糖和水倒在杯子里搅拌一下。

• Add water and mix with a knife to a doughy consistency.

  加水用刀搅拌成黏稠状。

• Stir the custard occasionally to prevent a skin forming.

  要不时地搅拌牛奶蛋糊，防止其表面结皮。

• Whisk the mixture until it is smooth and creamy.

  把混合物搅拌至均匀细腻。

• Combine the beans, chopped mint and olive oil in a large bowl.

  将菜豆、切碎的薄荷和橄榄油放在大碗里搅拌。