煎堆基本解释

汉语拼音:jiān duī

1.油炸糯粉团。

煎堆详细解释

  1. 油炸糯粉团。

    清 屈大均 《广东新语·食语·茶素》:“ 广州 之俗,岁终以烈火爆开糯穀,名曰炮穀,以为煎堆心馅。煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祀先及餽亲友者也。”