汉字“韭”字字源
韭jiu韮
【字形】篆韭
【构造】象形字。篆文像地上丛生而细密的韭菜形。隶变后楷书写作韭。
【本义】《说文 ·韭部》：“韭，菜名。一种而久(生)者，故谓之韭。象形，在一之上。一，地也。此与岢同意。”本义为韭菜。
【演变】韭，本义指韭菜：日中不剪～。后因“韭”作了偏旁，于是另加义符“一”，写作“韭”来表示。如今简化仍作韭。
【组字】韭，如今既可单用，也可作偏旁。是《说文》部首。现今仍设韭部。凡从韭取义的字皆与细长的韭菜类植物等义有关。
以韭作义符的字有：齑、韯、韰、韱。
以韭作声兼义符的字有：韮。
